エルデ、散歩の出発が１５分遅れる

　十分に育ったのでホウレン草を収穫しました。今年のホウレン草は非常に良い出来です。虫食いでボロボロになったり、大きくなる前に薹立ちしてしまったりすることが多いので、なんだか嬉しくなってしまいます。本当は全部収穫したかったのですが、その後の処理が大変になるので、今日は半分だけに止めました。

　４５Ｌのビニール袋に入れるとこの量。豊作ですね。

　ついでに畑を見回ると、またエンツァイに花が。

　こちらはそろそろ開花しそうな蕾達。いよいよ花盛りでしょうか。

　大根はここまで育ってきました。スーパーに並んでいたら買わないけど、これは大根なんだと判る程度。あんなにドロドロだった畑も、ここのところの好天続きでさすがに乾いてきたので、更なる肥大を助けるべく、水遣りをしましょうかね。

　なんて、呑気に構えている訳にはいきません。この大量のホウレン草を茹で、冷凍しなければならないのですから。しかも、エルデの散歩の前に。

　茹でて水に晒してラップに包み、ホウレン草棒が１５本出来ました。畑に残っている分を加えれば２５本くらいにはなるでしょうから、半年分は十分に賄えるでしょう。春と秋の毎回このくらい豊作であってくれれば、ホウレン草の自給自足サイクルを確立出来るのですが。